طريقة عمل ملفوف المحشي بالدجاج 2016

9

المقادير :
– 1راس ملفوف
– 6قطع فخد
– ملح فلفل اسود
– 1\2 مص بهارات مشكلة
– 1\4 م ص كركم
الحشوة:
2ك ارز
200غم لحم
راس ثوم


بصل ناعم

ملح فلفل اسود
1\2 ك زيت

المرق:
1\2 ك عصير ليمون
1\4 كوب دبس رمان
3ك ماء قليل من الكمون
الطريقة:
– يرش على الدجاج ملح وفلفل والبهارات المشكلة والكركم ويوضع في قاع الطنجرة
– يسلق ورق الملفوف بالماء الساخن
– يحشى الملفوف بحشوة الارز واللحمة يرص الملفوف فوق الدجاج مع شائح الثوم
– تجلط مكونات المرقة مع بعضها البعض وتوضع فوق الملفوف والدجاج

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.