تحضير اكلة طاجن السمك بالخضار الشهي 2016

Baked kingklip

مقادير الوصفة
4 سمكات بوري
ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة شطة مجروشة
كوب بقدونس مفروم
10 فصوص ثوم شرائح
4 حبات كبيرة بطاطا مقطعة شرائح
حبة كبيرة فلفل أخضر حلو،شرائح
حبة كبيرة فلفل أحمر حلو،شرائح
2 قرن فلفل أخضر،شرائح
3 حبات كبيرة جزر،شرائح
3 حبات كبيرة بندورة،شرائح
3 حبات ليمون،شرائح
4/1 فنجان زيت زيتون
فنجان عصير بندورة

طريقة التحضير

في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل، الكمون، الكركم والشطة، قلبي البهارات لتختلط.
وزعي نصف كمية البهارات في داخل وخارج السمك.
وزعي البقدونس والثوم في داخل حبات السمك.
أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة.
في طبق عميق ضعي البطاطا، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الفلفل الحار، الجزر، البندورة والليمون. أضيفي بقية البهارات وقلبي الخضروات لتختلط بالبهارات. وزعي خليط الخضروات في طبق الفرن.
ضعي حبات السمك على الخضروات. وزعي الزيت وعصير البندورة. غلفي السمك بقطعة من ورق الألمنيوم وضعي في الفرن على درجة حرارة 190م لمدة 60-70 دقيقة لتنضج الخضروات ويتحمص السمك.
قدمي طاجن السمك بالخضروات مباشرة

شاهد أيضاً

4

طريقة تحضير طبق سباغيتي اسباني 2017

المقادير سجق: 120 غراماً زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان كلمار: 6 قطع (المجلّد، مُقطّعًا إلى أنصاف، …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *