سلطة الفتوش وطريقة تجهيزها 2016

2


المكوّنات

  • طماطم حجم كبير، مفرومة – 3
  • خيار حجم كبير، مفروم – 4
  • فليفلة خضراء حجم كبير، مفرومة – 1
  • بصل مفروم – 1
  • نعناع مفروم فرما خشنا – باقة
  • خبز مقلي – رغيفان
  • مقادير الصلصة:
  • ثوم مهروس – فصّان
  • دبس رمّان – ربع كوب
  • عصير ليمون حامض – ربع كوب
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون – ربع كوب
  • ليمون حامض للتزيين – حبّة

طريقة العمل

1- لتحضير الصلصة، أمزجي الثوم مع عصير الليمون الحامض ودبس الرمان.
2- أضيفي الملح وزيت الزيتون وحرّكي جيدا لتندمج المكونات.
3- لتحضير الفتوش، أخلطي الطماطم مع الفليفلة الخضراء، الخيار، البصل والنعناع.
4- أسكبي الصلصة فوق الخضاروقلبيها لتمتزج معها.
5- زيّني الفتوش بالليمون الحامض ثم قدّميه إلى جانب الخبز المقلي

شاهد أيضاً

3

خطوات عمل سلطة النودلز الحارّة بالجمبري 2017

المقادير ورق غار: 2 ورقة الجزر: 1 حبة (حبّة صحيحة وصغيرة الحجم) الروبيان: 500 غراماً …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *