طريقة عمل سوتيه اللحم بصوص الهريسة 2016

944902_1151781321501744_900066482851180104_n

المقادير:
نصف كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة
2 بصلة مفرومة
1 كوب ماء ساخن
4 فصوص ثوم مهروسة
ملح
1ملعقة كركم صغيرة
2 ملعقة كبيرة صوص هريسة
1 ملعقة كبيرة بردقوش مطحون
ثمرة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة سمن
البردقوش
طريقة التحضير :
– يحمر البصل واللحم ويقلب جيداً في إناء على نار متوسطة الحرارة حتى يقترب من النضج.
-يضاف إليه صوص الهريسة والكركم والفلفل المقطع والبردقوش والملح وكوب ماء ساخن.
– يمكن إضافة ملعقة كريمة لباني حتى ينضج .
صحتين وعافية

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.