طريقة عمل الدجاج المكرمل 2016

944902_1151781321501744_900066482851180104_n

المكونات:

500 جرام صدور دجاج مخلية.

½ كوب صغير صويا صوص.

½ كوب عسل.

¼ كوب سكر بني.

¼ كوب كاتشب.

2 ملعقة زيت زيتون.

1 ملعقة كبيرة خل.

2 فص ثوم مفروم ناعم.

ملح.

فلفل أسود.

الطريقة:

يسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 190 درجة.

تُخلط جميع المكونات ماعدا الملح والفلفل، وتُتبل صدور الدجاج بالخليط لمدة 15 دقيقة.*

في مقلاة عميقة يُوضع الدجاج المتبل، ويُضاف إليه الملح والفلفل، ثم يرفع على نار متوسطة حتى الغليان مع تقليبه في جميع الاتجاهات لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح الصوص سميك.

يُرفع الدجاج من التتبيلة، ويوضع في صينية الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت، يوضع قليل من الصوص على الدجاج كلما احتاج الأمر.

يُترك الدجاج في الفرن حتى ينضج تماماً ويكتسب اللون المكرمل، مع تقليبه على كل جهة من حين لآخر.

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *