طريقة عمل شيش طاووق بتتبيلة الزبادي 2016

944902_1151781321501744_900066482851180104_n

المكوّنات

  • صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – كيلوغرام
  • لبن زبادي – 6ملاعق كبيرة
  • مايونيز – ملعقتان كبيرتان
  • خلّ أبيض – ملعقتان كبيرتان
  • عصير ليمون حامض – ملعقة صغيرة
  • زيت – 3 ملاعق كبيرة
  • ملح بحسب الرغبة
  • فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة
  • بهارات مشكلة – نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- اخلطي كل المكونات باستثناء الدجاج في وعاء عميق حتى الحصول على مزيج متجانس.
2- أضيفي مكعبات الدجاج إلى الوعاء وقلّبيها لتتغلّف جيداً بالصلصة.
3- أتركيها تنتقع لساعة على الأقل.
4- شكّي مكعبات الدجاج على أسياخ خشبية منقوعة مسبقاً بالماء واشويها على الفحم او المشواة. قلّبيها حتى تنضج من كلّ الجهات.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.