طريقة تحضير المعكرونة المحشية

1

مقادير  المعكرونة المحشية :

1    علبة معكرونة اسطوانية
2    ملعقة صغيرة ريحان
  ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1    ملعقة صغيرة ملح
2    ملعقة صغيرة اوريجانو
1    ملعقة صغيرة بهار مشكل
2    ملعقة كبيرة زيت زيتون
1    حبة متوسطة بصل(مقطع)
1    حبة فلفل اخضر
100 جرام جبنة فالبريسو مفتت
1    كوب عصير بندورة
4    حبة بندورة
150 جرام لحمة مفرومة
3    فص ثوم (مهروس)

طريقة تحضير المعكرونة المحشية :

 ابدئي خطواتك الاولى في التحضير بتسخين مقدار كاف من الماء حتى تقومي بسلق المعكرونة (اتبعي الارشادات المكتوبة على كيس المعكرونة)
–  في قدر ضعي اللحمة المفرومة مع الزيت و حركيهم ، ثم اضيفي كل من الفلفل و البصل والثوم و البهار و الملح ، الفلفل الأخضر، الطماطم و الأوريجانو و قلبيهم معا .
–  دعي كل الخليط السابق على نار هادئة لدقائق قليلة ومن ثم اقسمي هم الى قسمين .
–  ضعي الجبنة على نصف واحد من الخليط السابق .
–  احشي المعكرونة المسلوقة بحشوة اللحم و البندورة والجبن.
–  ضعي في صينية الغاز المعكرونة .
–  اضيفي عصير البندورة الى النصف الاخر من اللحمة و اسكبيهم فوق المعكرونة المحشية .
– افتحي الفرن غلى درجة حرارة 180 درجة و ادخلي صينية المعكرونة المحشية  فيه عندما يسخن الفرن و اتركيها مدة 20 دقيقة او الى ان تسبك الخلطة .

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.