حلى مكعبات اللوتس 2016

111المقادير:
القاعدة : علبة بسكويت دايجستف 250 جرام مطحون + 100 جرام زبده مذابة + 2 ملعقة كبيرة قشطة +
الطبقة البيضاء : علبة حليب مركز وزن العلبة 397 جرام + علبة زبادي حجم 170 جرام+ 1 ملعقة كبيرة قشطة + 12 حبة جبن كيري + التزيين : زبدة اللوتس أو نوتيلا أو زبدة الفول السوداني
الطريقة :
يبطن قالب مربع بورق الزبده مع مراعات رفع حواف ورق الزبده حتى يسهل علينا استخراجه من القالب ، ويترك جانبا ، يخلط البسكويت بالزبدة والقشطة ، يكبس البسكويت في القالب مع الضغط علية جيدا ، تخلط باقي المكونات في محضرة الطعام ، يسكب الخليط على طبقة البسكويت ، يدخل القالب فرن مسبق التسخين من تحت وفوق لمدة عشر دقائق اوحتى تجمد الطبقة البيضاء،يخرج القالب من الفرن ويترك جانبا ، تذاب زبدة اللوتس على حمام مائي ، توزع زبدة اللوتس على طبقة الجبن ، يدخل الثلاجة لمدة اربع ساعات ، يخرج القالب من الثلاجه وتسلك الحواف بسكينة ثم يرفع من القالب يقطع حسب الذوق ويقدم بالعافية

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.