تشيزكيك النوتيلا بتغطية الشوكولاتة الميروار 2016

68

المقادير:
250 جرام بسكويت شوكولاتة
100 جرام زبدة مذوبة
1/2 كوب سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة دقيق
500 جرام جبنة كريمي
4 بيضات
فانيليا
كوب وربع كريمة خفق
200 جرام شوكولاتة نوتيلا

لتحضير شوكولاتة الميروار:
2 ملعقة كبيرة جيلاتين
جرام سكر ناعم
1 ملعقة كبيرة سكر جلوكوز
3/4 كوب مسحوق الكاكاو
1/4 كوب كريمة خفق

طريقة التحضير:
اطحني البسكويت واخلطيه بالزبدة ثم وزعي الخليط في قاعدة صينية ذات قاعدة متحركة مع الضغط عليه جيداً. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة.
اخفقي الجبن مع السكر والدقيق جيداً ثم اضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً. اضيفي النوتيلا وكريمة الخفق واخفقي لدقيقتين حتى يصبح المزيج ناعم.
وزعي الخليط فوق طبقة البسكويت وادخليها فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة ثم اغلقي الفرن واتركيها داخل الفرن حتى تبرد.

لتحضير الميروار:
اذيبي الجيلاتين في القليل من الماء الساخن ثم ضعيه جانباً.
ضعي السكر مع عسل الجلوكوز وربع كوب ماء على نار هادئة حتى يذوب السكر ثم اضيفي الكاكاو الكريمة وقلبي على نار هادئة حتى يصبح المزيج ناعم. ثم اضيفي الجيلاتين وقلبي لدقيقة.
اتركي الميروار ليبرد لدقائق ثم وزعيه على وجه الكيكة

شاهد أيضاً

4

طريقة تحضير طبق سباغيتي اسباني 2017

المقادير سجق: 120 غراماً زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان كلمار: 6 قطع (المجلّد، مُقطّعًا إلى أنصاف، …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *