الجمبري الحار بالثوم والفلفل الأحمر 2016

index

المقادير :
8 حبات جمبري كبير
ملعقة زيت نباتي
ربع كوب ماء
كوب ملفوف أحمر أو أخضر مقطع
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف
بصلة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
ملعقة كبيرة من صوص الصويا

الطريقة :
يوضع القليل من الزيت في مقلاة عميقة، ثم يضاف الملفوف مع ملعقة كبيرة من الماء مع التقليب لدقيقة.
يرفع الملفوف من على النار ويوضع في طبق التقديم.
في نفس المقلاة نضع باقي الزيت، ثم يضاف الثوم والجمبري مع التقليب حتى يتحول الجمبري الى اللون الوردي.
يضاف البصل والفلفل الأحمر، وصوص الصويا مع باقي الماء. يترك الخليط على النار لدقيقتين ثم يرص فوق الملفوف.
يزين الطبق بالكزبرة الخضراء ويقدم.

شاهد أيضاً

4

طريقة تحضير طبق سباغيتي اسباني 2017

المقادير سجق: 120 غراماً زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان كلمار: 6 قطع (المجلّد، مُقطّعًا إلى أنصاف، …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *