طريقة تحضير صينية الفراخ بالجزر والفلفل

1

1 فرخة متوسطة الحجم مغسولة جيدا
ومقطعة الى 4 أو 5 قطع حسب الرغبة
( و يمكن استخدام الفراخ البانية أو المخلية )

2 بصله كبيرة مبشوره مع الملح و الفلفل

3 أو 4 حبات بطاطس مقطعة حلقات

2 فلفل رومى مقطعه صغير

2 جزرة مقعطه حلقات او انصاف حلقات

1/2 ليمونه كبيرة أو ليمونه صغيرة

265416_01266243903

فى صينيه متوسطه نضع البصل المبشور و الفراخ و الفلفل و الجزر والبطاطس
ونعصر عليهم الليمونة ونقلبها جيدا

نضعها على النار حتى تنضج
مع ملاحظه عدم وضع أى سمن أو زيت
لأن الفراخ بها دهون كفاية

وفى الأول البصل طبعا مع باقى المكونات هينزل صوص
نتركه لأنه هيساعد فى النضج
واذا تشربت كل الصوص ولسه ما استوت ممكن نزود شويه ماء صغيرين .

بعد ما تستوى نضعها فى الفرن حتى تحمر

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.