كيفية اعداد الكباب التركي بطريقة رائعه

1

المقادير:
– كيلوغرام من لحم كتف الخروف المفروم
– 100 غرام من دهن الخروف المفروم
– 50 غراماً من البقدونس المفروم
– 5 غرامات من الشطّة التركية
– 150 غراماً من الفلفل الأحمر الحلو
– 5 غرامات من الثوم
– خبز تركي رقيق جاهز
– بقدونس مفروم، للتزيين
[COLOR=”rgb(0, 100, 0)”]طريقة التحضير[/COLOR]:
1-يخلط اللحم والدهن يدوياً، ثم تضاف إلى هذا الخليط جميع المكوّنات، مع الدعك جيّداً.
2- يوضع هذا الخليط على أسياخ الشواء.
3- يشوى، ثم يلفّ بالخبز التركي الرقيق ويقطّع، وينثر البقدونس المفروم فوقه.
4- يقدّم مع البصل والطماطم والفلفل الحار المشوي.
(هذه المقادير تكفي لشخصين).

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.