تحضير الإجاص مع الآيس كريم 2016

1

المكونات اللازمة لعمل الإجاص مع الآيس كريم :
نصف كيلو من الكمثرى الطازجة .
كوب من السكر الأبيض .
كوبان ونصف من الماء .
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .
أيس كريم بنكهة الفانيليا .
حبة من الكمثرى للتزيين .
طريقة عمل الإجاص مع الآيس كريم :
نقوم بتقشير حبات الكمثرى وتقطع إلى مكعبات كبيرة وتترك جانبا ثم نضع السكر مع الماء على النار حتى الغليان لمدة 5 دقائق .
نضيف مكعبات الإجاص ونهدأ النار وتترك لمدة ربع ساعة حتى تصبح لينة .

نرفعها من على النار ونضيف الفانيليا والقرفة ونقلب جيداً ثم توضع في إناء محكم للغلق بالثلاجة حتى تبرد تماماً .
وقت التقديم نملئ الأكواب بالكمثرى حتى ¾ الكوب ثم نضيف ملعقة أو أثنان من الآيس كريم وتزين بشريحة من الكمثرى الطازجة

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.