طريقة عمل الكفتة بالطحينة والزبادي 2016

145410550563931

المكونات اللازمة لعمل الكفتة بالطحينة والزبادي:

  • 500 جرام من اللحم المفروم.
  • ثمرة من البصل مفرومة.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ملعقة من الملح صغيرة.
  • فلفل أسود.
  • بهارات مشكلة.
  • مكونات خليط الطحينة:
  • ثلث كوب من الطحينة.
  • كوب من الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملح حسب التذوق.

طريقة عمل الكفتة بالطحينة والزبادي:

  • نحضر اناء ونخلط اللحم والبصل والبقدونس والبهارات والملح جيداً.
  • نضع الخليط في اناء بايركس ونغطي بورق القصدير.
  • نضع الإناء في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى النضج.
  • نحضر الطحينة ونخلط المكونات في اناء صغير جيداً.
  • عند نضج الكفتة نخرج الكفتة من الفرن ونوزع الطحينة فوقها ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
  • بعد النضج نضع الكفتة في طبق التقديم وتقدم ساخنة على المائدة.

شاهد أيضاً

المقادير الكاملة لعمل الجلاش الحلو

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جلاش حلو يناسب أول إفطار فى رمضان المبارك المقادير: …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.