المقادير:
300 جرام صدور دجاج مكعبات
معلقة كبيرة عصير ليمون
معلقة كبيرة صويا صوص
معلقة كبيرة زيت
معلقة صغيرة خردل
معلقة صغيرة زنجبيل مبشور
ملح و فلفل اسود
:
الطريقة :
1 – نقوم بتتبيل مكعبات الدَجاج بالملح و الفلفل
2 – نضيف اليها عصير الليمون و الصويا صوص
3 – نضيف اليهم الزيت و الخردل و الزنجبيل
4 – نقلب المكونات معا جيدا
5 – نتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين
6 – نقوم برصه فى الاسياخ الخشبية
و نقوم بشويه على الفحم حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا