مقبلات التونا 2016

 

 index
– 600 غ فيليه سمك التونا
– 100 غ الزيت النباتي
– ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-4 شرائح من خبز التوست
-100 غ الخس
-100 غ شرائح البطاطس المقلية
لصلصة لحم العجل:
-100 غ لحم العجل المطبوخ
-80 ملليلتراً مرق الدجاج
-40 غ المايونيز
-20 غ اللبنة
-20 ملليلتراً زيت الزيتون
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
 يقطّع فيليه سمك التونا إلى مستطيلات متساوية، تتبّل بالملح والفلفل، وتطهى في مقلاة بالزيت النباتي، لتنضج بصورة نصفية.
لإعداد صلصة لحم العجل:
تخلط جميع مقاديرها بالخلاط جيداً.
توضع قطع التونا على شرائح التوست، ثم تسكب صلصة العجل والخس، وتقدّم بجانبها شرائح البطاطس المقلية.

 

شاهد أيضاً

3

تجهيز طبق زربيان اللحم 2017

المقادير لحم غنم: 1 كيلو (مع عظم) أرز بسمتي: كوبان ونصف البصل: 3 حبات (مفروم) …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *