طريقة عمل مكرونة الكرنفال 2016

2

مقادير مكرونة الكرنفال :

* نصف كيلو مكرونه مسلوقه
* بصله
* فلفل رومى مقطع
* معلقتان زبده
* معلقتان دقيق
* ملعقة زيت
* نصف كيلو لبن
* ملعقة بقسماط ناعم
* ملعقتان جبن مبشور رومى
* ملح و فلفل

طريقة عمل معكرونة الكرنفال :

– توضع حله على النار بها معلقتين زبده و ملعقة زيت و يشوح بها البصل و يرش عليه ملح ثم يوضع الفلفل الرومى المقطع على البصله ويقلب الفلفل مع البصله مرتين ثم يوضع الدقيق عليهم و يخلط معهم ثم يسكب اللبن و يرش عليه الملح و الفلفل حتي يغلى اللبن و يتحول الى بشاميل ، عندها تطفأ النار و تترك جانبا قليلا .

– الان تحضر صينيه مدهونه بالزبده و بها معلقتين من البشاميل و قليل من الجبنه الرومى المبشوره و قليل من البقسماط الناعم  ثم توضع عليهم المكرونه و فوقها البشاميل و يرش على الوجه بقية الجبنه الرومى والبقسماط الناعم و تدخل الفرن على درجة حراره عاليه لتنضج .

 

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *