طريقة عمل الفايش 2016

2

مقادير الفايش الصعيدى :
* كيلو دقيق
* كوب سمن
* لبن للعجن
* ملعقه كبيره خميره فوريه
* ملعقه كبيره سكر بودره
* ذرة ملح

طريقة عمل الفايش الصعيدى :
ينخل الدقيق و يوضع عليه الخميره الفوريه و السكر و الكركم
– ثم توضع السمنه بعدهم ثم يسكب اللبن قليلا قليلا
– يعجن الفايش الصعيدى جيدا لكى تصبح العجينه لينه الى حد ما و تتماسك
– تشكل العجينه على بعضها على شكل اسطوانى و تترك لكى تخمر جيدا لحوالي ساعة
– ثم تخبز عجينة الفايش الصعيدى فى الفرن حتى تنضج تماما علي درجة حرارة متوسطة
– يخرج الفايش الصعيدى من الفرن و يقطع شرائح ثم توضع على جنبها
–  يدخل الفايش الصعيدى الفرن مره اخرى لكى تحمص و تقلب على الوجهين ثم يخرج الفايش الصعيدى و يقدم في طبق التقديم بعد ان يهدأ قليلا .

 

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *