خطوات اعداد عيش الصاج

2

عيش الصاج هو الخبز الشائع في جميع مناطق المملكة السعودية العربية ، لذيذ ومفيد ويستخدم لعمل اكلات كثيرة ورئيسية على طاولة الطعام ، لذا نقدم اليكم طريقة عمل عيش الصاج .

 

المقادير :
– كوب دقيق اسمر
– معلقة خميرة

 

طريقة التحضير :
– انخلي الدقيق ثم اخلطيه مع الخميرة .
– قومي بأضافة الماء الدافئ بالتدريج واعجني حتي تحصلي على عجينة سائلة
– غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين .
– قومي بتسخين الصاج على النار .
– خذي من العجينة قطعة وقومى بفردها مع استخدام الدقيق كى لا تتلف ثم ضعيها على الصاج .
– قلبي العيش على الوجهين حتي يحمر .
– ارفعيه من على النار ثم ضعيه فى قدر محكم .
– بعد ذلك يمكنك تقديمه مع العسل او المربي كما تشائين .

 

فوائد الماء :
– يساعد على تنشيط وظائف الكليتين
– يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم
– يعمل على تنقية الجسم من السموم

 

اضرار الماء :
عند تناول كمية قليلة من الماء او عدم الانتظام في شرابه سيؤثر ذلك بالسلب على الجسد ، شارب كمية كبيرة منه يؤدى الى حدوث انتفاخ .

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.