مصقعة الباذنجان والبطاطس

ططط

اول شئ نقطع الباذنجان والبطاطس حلقات ثم يقلى في الزيت .
بعدين نحمس بصل وثوم مع طماطم , ثم نضع عليها اللحمة المفرومة ثم البهارات والملح والصلصة .
بعدين نجيب صينيه ونصف فيها طماطم مقطع حلقات , ثم نضع اللحمة المفرومه , ثم نصف فوقها البطاطس , ثم البادنجان , وبعدين نكسر بيضه ونخفقها ونضعها على الوجه .
بعدين ندخلها في الفرن وتقعد تقريبا من نص ساعة الى ساعة إلا ربع

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.