طريقة عمل صينية الكفتة بالخضروات

حبات بطاطا متوسطة حسب افراد العائلة , تقريبا بين 6 او 7 مقصوصة شرائح و محمرة في الزيت الساخن لكي تاخذ لون محمر ما تطيبيهاش حمريها برك على نار عالية

1
حبات طماطم حمراء 5 او 6
حبات فلفل حلو 4

2
لحم مفروم متبل

3

خلطي مليح اللحم المفروم مع شوية بصل 3 سنات ثوم = ملح = فلفل اسود=سكنحبير =معدنوس=راس الحانوت =شوي شابليغ= لمي ببياض بيضة.انا درت البيضة كاملة ثم اعملي منه قرصات

4
خذي صينية من الافضل مربعة او مستطيلة لكي تعطينا هذ الشكل الجميل و ندهن قعرها بشوية زبدة و نبدا نرتب الكفتة و الخضر
حطي ترونش بطاطا ثم قرصة اللحم ثم ترونش طماطم “لكي تطلق مائها على اللحم يبقى طري”, ثم ترونش فلفل
و كرري العملية حتى للنهاية و الترونشات الي يبقاو لك احشريهم في الحاشية لكي لا نشوه المنظر الجميل الي عملناه

5
نتحصل على هذ الشكل الجميل

6
نرش عليها الملح ثم الفلفل الاسود ثم نرمي عليها صوص طوماط تكوني حضرتيها من قبل , انا شريتها واجدة

7

يتغطى وجه الكفتة و الخضر بهذا الشكل

PIC-145-1402298391

دخلي الصينية للفرن تطيب
و هاهو شكلها بعد ما طابت

PIC-238-1402298391

bI0Zkm

نتمنى تجربوها راهي رووعة و بصحتكم مسبقا

راني تعبت في تحميل الصور و تصغيرها و الكتابة عليها
و صياغة الموضوع مع ثقققققل النت
فلا تقرا و ترحل …اترك رد لكي ينبض الموضوع

في امان الله

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.