خطوات عمل قالب اللحمة المفرومة

ID2565photo2

قالب اللحمة المفرومة

قالب اللحمة من الوصفات السهلة والمغذية. يمكن تقطيعه لشرائح رقيقة وعمل سندويتشات للرحلات. ويمكنكي ان تعتمدي هذه الوصفة كبديل عن المرتديلا الجاهزة وحضري بها سندويتشات لأطفالك.

مقادير قالب اللحمة المفرومة:

كيلو لحم مفروم

خمس بيضات

كاسة ونصف كعك مطحون (بقسماط)

ملعقة صغيرة ثوم مهروس أو ممكن نبقيه شرائح

صنوبر

فستق مقشور

ربع كوب كربونات الصوديوم

ملعقة صغيرة باكينغ باودر

ملعقة صغيرة كاري

ملح

فلفل

بهارات مشكلة

طريقة تحضير قالب اللحمة المفرومة:

نخلط المكونات السابقة جيدا حتى تمتزج معا.

نحضر قالب دائري مفتوح من الوسط وندهنه بالزيت ونرش كعك ناعم, ثم نقوم بوضع خليط اللحم ونمسد وجهه حتى يكون على نفس السوية. على وجه اللحمة نضع زيت حوالي واحد سنتمر .

ندخل القالب على فرن حامي  لمدة خمس دقائق, ثم نخفف الحرارة ونتركه بالفرن لمدة نصف ساعة .

نخرج القالب من الفرن ونزيل الزيت, نقلب اللحمة في صحن التقديم.

بعد ان يبرد نقسمه شرائح ويمكن عمل سندويتشات , نضع فيها حلقات بندورة, شرائح ليمون , خس, خردل , كاتشاب, مخلل خيار.. أو أي اضافات ترغبين بها.

شاهد أيضاً

3

خطوات عمل سلطة النودلز الحارّة بالجمبري 2017

المقادير ورق غار: 2 ورقة الجزر: 1 حبة (حبّة صحيحة وصغيرة الحجم) الروبيان: 500 غراماً …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *