خطوات عمل كتف ضأن بالخضروات والأعشاب في الفرن

2CyjmtU

المقادير :
كتف ضأن
2 عود كرات
2 بصل أصفر مكعبات
حبة جزر مكعبات
4 فص ثوم
2 عود كرفس
4 حبة طماطم مكعبات
2 ورق غار
ملعقة حصى لبان طازج
4 فص حبهان
4 فص مستكة
بردقوش
زعتر طازج
ملح
فلفل أسود
الطريقة :
تبلى اللحمة بالملح والفلفل الأسود .
سيحى المستكة في الزيت ثم شوحى الكتف .
أضيفى الخضروات والأعشاب والملح والفلفل الأسود .
غطى الكتف بورق زبدة ثم ورق ألومنيوم وأدخليه الفرن وإسقيه بالصوص كل 20دقيقة .
قدمى الكتف مع الخضار .

شاهد أيضاً

3

خطوات عمل سلطة النودلز الحارّة بالجمبري 2017

المقادير ورق غار: 2 ورقة الجزر: 1 حبة (حبّة صحيحة وصغيرة الحجم) الروبيان: 500 غراماً …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *