وصفة شهيهة لعمل وز بالزعفران مع أرز بالشوفان

116600

المكونات

وز
بصل
جزر
كرفس
ثوم
بودرة زعفران
ليمون
ينسون – حبهان
فلفل أسود صحيح
قرنقل – كراوية
كزبرة جافة
ملح – فلفل

للأرز
أرز بسمتى
شوفان
زبدة
ماء ورد
ماء
مرقة
صنوبر

طريقة التحضير

إسلقى الوز مع البوكيه جارنيه ( البصل والجزر والكرفس وحبهان وورق لورا والقرفة وفلفل أسود )
أضيفى الملح والزيت للوز بعد سلقه
أدخلى الوز الفرن
ضعى الزبدة على النار مع الكراوية والينسون
شوحى الثوم مع الكراوية والينسون
أضيفى البصل وليمونة بقشرها مفرومين للثوم
أضيفى الأرز البسمتى
أسقى الأرز بالشوربة المصفاه من البوكيه جارنيه
أضيفى الماء والملح والكزبرة الجافة وبودرة الزعفران
إضيفى الشوفان للأرز
ضعى الشوفان والأرز فى طبق التقديم والوز فوقه
أضيفى الصنوبر المحمص على الوجه
زينى الطبق بالفلفل الألوان

شاهد أيضاً

كيفية عمل كيك الشوكولاتة بالكراميل 2017

المقادير طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (مقادير الكيك) سكر: كوبان (مقادير الكيك) بودرة الكاكاو: ثلاث …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *