طريقة عمل سلطة الحمص الشامي لرمضان

116600

المقادير

زيت زيتون ,2 ملعقة متوسطة
رشة فلفل أبيض ,
رشة ملح ,
ماء , كوب
حمص شامي مسلوق, كوب
طحينية بيضاء , كوب
عصير ليمون , حبة
خل أبيض ,2 ملعقة متوسطة

طريقة التحضير

– تُسكب الطحينة في وعاء عميق ويُضاف إليها الماء مع التقليب المستمر.

– تُضاف نصف كمية الحمص في خلاط وتُضرب حتى تصبح فاتحة ثم تُضاف للطحينية.

– يُضاف الملح والفلفل الأبيض والكمون وعصير الليمون مع التحريك المستمر.

– يُوضع في طبق التقديم مع التزيين بواسطة حبات الحمص التي لم تُضرب بالخلاط وزيت الزيتون.

شاهد أيضاً

3

خطوات عمل سلطة النودلز الحارّة بالجمبري 2017

المقادير ورق غار: 2 ورقة الجزر: 1 حبة (حبّة صحيحة وصغيرة الحجم) الروبيان: 500 غراماً …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *