طريقة عمل ملفوف السوسيس

1396971248031

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل رول الهوت دوج او النقانق

المكونات:

العجينة

3 كوب دقيق
ملعقة خميرة فورية
2 ملعقة سكر
ملعقه ملح
ربع ملعقه بيكنج بودر
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة ثوم بودرة
كوب ماء دافئ
للتلميع

بيضة
الماء
فلفل أسود
بابريكا فلفل أحمر حلو
الحشو

هوت دوج دجاج أو لحم
طريقة التحضير:

قومي بعجن الدقيق والملح والخميرة والسكر والبيكنج باودر والثوم وذلك بإضافة الماء بالتدريج أثناء العجن وزيت الزيتون حتى تحصلي على عجين ناعم، ثم قومي بوضع العجين لمدة ساعة في مكان دافئ بعد تغطيته جيدًا.
قومي بفرد العجين بشكل جيد وقطعيه باستخدام سكين إلى مربعات صغيرة.
ضعي الهوت دوج بأول المربع ولفي العجين بها، ثم ضعي الرول في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، كرري هذه العملية حتى تنتهي العجين والنقانق.
انتظري 10 دقائق بعد الانتهاء ثم قومي بخلط البيضة والماء والفلفل الأسود والبابريكا وباستخدام فرشاة قومي بدهن سطح الرول بهذا الخليط.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها وقدميها.

بالهنا والشفا

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.