طريقة عمل تارت الشيكولاتة

1397148633491

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل تورتة البلاك فورست

المقادير:

1 كوب زبدة طرية
½1 كوب سكر
1 كوب شكولاتة سائلة
1 كوب كريمة حامضة
4 بيضات
½ كوب كاكاو خام
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
فانيلا + رشة ملح
للحشوة
3 برطمان كريز احمر
2 كيلو كريمة مخفوقة
200 مل عصير كريز او اكثر حسب الاحتياج
للزينة
1 كيلو شكولاتة غامقة مذوبة على حمام مائي
500 جرام شكولاتة مبشورة

طريقة التحضير:
في وعاء ضعي الزبدة مع السكر واخلطيهم جيدا
ثم ضيفي البيض تدريجيا ثم ضيفي الفانيلا والكريمة الحامضة
ضيفي الشكولاتة السائلة واخلطيهم جيدا بالمضرب الكهربائي
ثم ضيفي الكاكاو مع الاستمرار في الخفق ثم ضيفي الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج باودر
اخلطيهم جيدا ثم ضيفي رشة ملح وقلبيهم جيدا
ثم ضعيها في القالب وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 60 دقيقة
ويمكنك عمل مقدارين لعمل 2 كيكة اذا رغبتي ان تكون الكيكة عالية
اقسمي الكيكة الى قسمين او ثلاثة حسب الرغبة ثم رشي كل جزء من الكيك بعصير الكريز
ثم ضيفي عليه طبقة من الكريمة المخفوقة ثم ضيفي الكريز
كرري هذه الخطوة في كل الطبقات ثن غطي الكيكة بالكريم شانتيه
غطي جوانب الكيكة بالشكولاتة المبشورة وزيني الوجه بالكريم شانتيه والكريز والشكولاتة
وقدميها

بالهنا والشفا

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.