وصفة جديدة وطريقة عمل الجمبري بالبشاميل

image.php

 

المقادير

  • جمبري كغ
  • باشاميل 3 كوب
  • جبن مبشور0.50 كوب
  • فطر مشروم مقطع إلى شرائح علبة صغيرة
  • فلفل أخضر مفروم حبة
  • بصل مفروم حبة
  • بهارات ملعقة صغيرة
  • ملح ملعقة صغيرة
  • فلفل ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

– تسلقين الجمبري بالماء لمدة ربع ساعةٍ.

– تحافظين على ظهر الجمبري سليماً بحيث تقومين بإزالة ما هو على البطن وذلك بتكسير الحلقات من أسفل لأعلى وتقومين بإخراج لحم الجمبري.


– تنظفين البطن جيداً، سيكون لديك مثل القارب.


– تحمرين البصل قليلاً بالزبدة أو الزيت ثم تضعين الفلفل والمشروم والجمبري عليه ثم البهارات والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويقلب جيداً.

– توزعين الخلطة بالتساوي في صنيةٍ ثم تضعين عليها نصف كمية الجبن المبشور ثم الباشميل ثم بقية الجبن المبشور.

– تضعينها بالفرن حتى يحمر الوجه.

يمكنك تزيينها بقليلٍ من البقدونس

والبهنا والشفا

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.