مدونة عز | عز مدونة عز , مدونة العز , عز , العز , اخبار , صحة و طب , عالم ادم و حواء , عالم الطفل , ديكورات و ازياء , رمزيات جوال , العامة , السياحة , طبخ , صور سيارات , رسم
لكل سيدة تحب التنوع فى مطبخها وأكلاتها وتحب أن ترضى زوجها بأكلات جميلة وجديدة يحبها وتريد أن تتعلم أحلى وأحدث الأكلات الجديدة وبطريقة سهلة اليوم أقدم لكى أكلة جميلة نحبها وبطريقة سهلة جدا دون عناء التعب أو الجهد وبتكلفة قليلة جدا فنحن نراعى فى أكلاتنا الإرتفاع الهائل فى الأسعار
المقادير
نصف كيلو ريش ضأن
2 كوب بقسماط.
بيضة
3 ملاعق كبيرة جبنه بارمزان.
ملح وفلفل
ربع كوب نشا
زيت للقلى.
طريقة التحضير
نقوم بإزالة الدهون من الريش ثم تضرب بالمطرقة الخشبية حتى تصبح رقيقة جدا.
نضع البقسماط والجبن البارمزان والنشا فى وعاء عميق ونخلطهم جيدا ثم نخفق البيض مع الملح والفلفل فى وعاء آخر.
نضع الزيت على النار ثم نقوم بغمس الريش في خليط البيض ثم في خليط البقسماط ثم نضعه فى الزيت ونتركها حتى تنضج وتقدم مع السلطة الخضراء والمكرونة.
