طريقة عمل الكفتة بالصلصة

_

 

المكونات:
  • 2حبه متوسطه بطاطا مكعبات
  • 500غرام لحم كفته
  • 2ملعقه صغيره بهار مشكل
  • 1ملعقه قرفه
  • ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
  • 1عبوة معجون بندورة
  • 2ملعقه كبيره زيت زيتون
  • 2حبه كبيره بصل مفروم
  • 2فص ثوم مهروس
  • للقلي زيت ذرة

طريقه التحضير:


  • سخني الفرن لدرجه 180 احضري طبق فرن متوسط الحجم
  • اقلي البطاطا في زيت الذره
  • ضعيها بالطبق، في طبق ضعي الكفته البهار القرفه و2ملعقه كبيرة معجون البندورة اعجني الكفته الى ان تصبح لينه
  • شكلي الكفته الى كرات حسب الحجم المرغوب في مقلاه واسعه سخني زيت الزيتون
  • اقلي الكفته على كافه الجوانب لتصبح ذهبيه ضعيها في طبق الفرن في نفس المقلاه ضعي البصل والثوم
  • قلبي البصل ليذبل اضيفي بقيه معجون البندورة ونصف كوب ماء دعي المرق يغلي 5دقائق صبي المرق فوق الكفته ادخلي الطبق – بالفرن 30دقيقه الى ان يتسبك قدمي ساخن

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.