طريقة تحضير البطاطس بالخلطة الهندية

ibc69216

المقادير:
ميني بطاطس أو بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
نص كوب بازلاء
زيت
بصل مفروم ناعم
فص ثوم مهروس
حبة طماطم مفرومة

خليط البهارات:
( ملعقة صغيرة **** الخردل و**** الكمون_ملعقة صغيرة
تندوري مسالا_كمون_كركم_ كزبرة )
ملح .. فلفل أسود .. فلفل أحمر
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
كزبرة خضراء

ليمون أخضر

طريقة التحضير:
نسلق البطاطس والبازلاء في ماء وشوية ملح ونتركها على جنب
على النار نحمس الزيت مه البصل والثوم والطماطم المفروم وخليط البهارات
الملح والفلفل الأسود والأحمر, نضيف البطاطس والبازلاء على المقادير السابقة ونحركها حتى تتجانس
عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعة ونزينها بالليمون الأخضر والكزبرة

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.