سلطة التين والفاصولياء والجبن

mixed green salad with beetroot and figs

المكوّنات:
• 50 غ من الفاصوليا الخضراء الطازجة والمنتقاة بعناية
• 50 غ من الخضار المشكّلة
• 30 غ من التين الطازج
• 40 غ من البطاطا المشوية
• 30 غ من طماطم هيرلوم الكرزية
• 50 غ من جبن الماعز المعتق
• 80 غ من صلصة خل البلسميك المعتق.
طريقة التحضير:
– يُسخّن الفرن ليصل إلى درجة حرارة 180 مئوية.
– يوضع الشمندر في الفرن ويُخبز حتى يصبح طرياً.
– ما إن يجهز يُترك ليبرد وتُزال القشرة عنه، ثم يُقطّع إلى شرائح رفيعة.
– تُخلط الفاصوليا المنتقاة بعناية مع الخضار المشكّلة والشمندر، ثمّ تضاف الطماطم الكرزية وجبن الماعز.
– وكلمسة أخيرة، تُضاف صلصة خل البلسميك ويُقدّم الطبق.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.