باذنجان مشوي بالارز والمكسرات

1396630194731

طريقة تحضير باذنجان مشوي مع الارز المتبل

المقادير:

باذنجان
ثوم
زيت
بقدونس
نعناع
زبدة
بصل ابيض مفروم
حبوب هيل مجروشة
قرفة
مرقة خضار
صنوبر
ارز بسمتي بني
ملح وفلفل

طريقة التحضير:

لعمل الارز :

ضعي الزبدة في الوعاء ثم ضيفي الثوم والهيل المطحون وقليل من القرفة وتبلي بالملح والفلفل
ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضيفي الارز وشوحيه ايضا
ثم ضيفي الماء المغلي واتركيه لينضج

لعمل الباذنجان :

في وعاء ضعي زيت ثم ضيفي الثوم والبقدونس وقليل من القرفة والهيل والنعناع وتبليهم بالملح والفلفل
ثم تبلي البازنجان ثم احضري الجريل واشوي البازنجان وقدميه مع الارز

ودي لكم

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.