خطوات تحضير قرنبيط محمر

^1C4E7ACD276840DFA31CE4ACA9F377EE8379F57219C361641E^pimgpsh_fullsize_distr

المقادير

3 x عدد بيضة
2 x كوب (240 مللى) ماء (او اكثر حسب الحاجة للسلق)
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x عدد قرنبيط (مقطعة قطع)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة ملح
½ x كوب (140 جرام) دقيق
½ x معلقة صغيرة باكينج بودر
½ x كوب (140 جرام) كزبرة جافة مطحونة
½ x كوب (140 جرام) شبت (مقطع)
½ x كوب (140 جرام) بقدونس طازج (مقطع)
0.33 x كوب (240 مللى) حليب كامل الدسم

الخطوات

علشان نسلق القرنبيط هنغلي قدر نصفه مملوء بالماء مع الملح والكمون.
و بعدين هنضع قطع القرنبيط عندما يغلي الماء وتُترك لمدة 3 دقائق، قبل وضعها في مصفاة.
يُخفق البيض والدقيق والحليب معًا، ثم يضاف الملح والفلفل والكمون.
بعدين نغمس قطع القرنبيط في العجين بينما يسخن الزيت بشدة وتُحمر على الفور.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.