شوربة الجزر وفائدتها للرجيم

4

 

كيلو جزر
2 بطاطس كبيرة
2 كوب مرقة دجاج مذاب فى 4 اكواب ماء
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
بصلة كبيرة
1 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
طريقة عمل شوربة الجزر
يغسل الجزر والبطاطس ويقشرا ويقطعا إلى قطع صغيرة
يسخن الزيت فى إناء متوسط ويحمر البصل والجزر والبطاطس على نار منخفضة لمدة 5 دقائق مع التقليب باستمرار.
تضاف المرقة والملح والفلفل وتترك لتغلى حتى تصبح الخضراوات لينة وتترك لتبرد.
تصب مكونات الإناء فى الخلاط وتضرب حتى يصبح المزيج ناعم متجانس
يعاد الخليط إلى الإناء ويعاد تسخينه على نار منخفضة
يضاف الماء الساخن إذا كان قوام الخليط سميك. يزين بالبقدونس المفروم ويقدم فوراً

 

شاهد أيضاً

التهابات العين وطرق علاجها

يعتبر التخلص من مشكلة التهابات العينين من أكثر الأمور التى تشغل بال كثيريين ولا يعلم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.