كيفية عمل السمك المحشي

image.php

المقادير

سمك , حبة كبيرة
ثوم مهروس,2 فص
زبدة ,3 ملاعق كبيرة
بصل مقطع , حبة
بهارات البزار الخليجي , ملعقة صغيرة
مسحوق الليمون العماني , ملعقة صغيرة
كركم , ملعقة صغيرة
طحين ,2 ملعقة كبيرة
زبدة للقلي,2 ملعقة

طريقة التحضير

– يقلى الثوم والبصل في الزبدة على النار.

– تضاف نصف كمية البهارات ومسحوق الليمون العماني والملح والفلفل ويقلب الخليط.

– يحشى السمك بالخليط ويدهن بباقي كمية البهارات ويقلب في الطحين.

– يقلى السمك في الزيت لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.

– يقدم الطبق مع الليمون على جنب الطبق.

– أعدّي طريقة عمل السمك المحشي وقدّميها لأسرتك.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.