طريقة دجاج بالليمون شهي

368069

دجاج كامل، مقطع – 2

ليمون حامض مقطع – حبة

ثوم مهروس – 3 فصوص

لبن زبادي – ربع كوب

كاتشاب – 4 ملاعق كبيرة

صلصة باربكيو – ملعقتان كبيرتان

صلصة صويا – 3 ملاعق كبيرة

خلّ أبيض – 3 ملاعق كبيرة

غارام ماسالا – ملعقتان كبيرتان

بهارات برياني – ملعقتان كبيرتان

كزبرة يابسة – ملعقتان كبيرتان

فلفل أسود مطحون – ملعقة كبيرة

ملح – ملعقة صغيرة

زيت زيتون – ملعقة كبيرة ونصف

طريقة العمل

1- إغسلي قطع الدجاج جيّداً وافركيها بقطع الليمون الحامض ثم أحدثي بعض الشقوق باستخدام سكين حاد. .
2- لتحضير التتبيلة، أمزجي اللبن مع الثوم ثم تبّليه بالكاتشاب، الباربكيو، الصويا، الخل، بهارات المسالا، بهارات البرياني، الكزبرة، الفلفل، الملح وزيت الزيتون واخلطي المكونات جيّداً.
3- إنقعي الدجاج بالتتبيلة لمدة نصف ساعة ثم ضعيه في أكياس الفرن الخاصة للدجاج وأغلقيه بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
4- ضعي أكياس الدجاج في صينية فرن واخبزيها لمدة 90 دقيقة أو حتى يحمر الدجاج وينضج.
5- أخرجي الصينية من الفرن وانتظري 10 دقائق قبل قص الأكياس، ثم ضعي الدجاج في طبق للتقديم وقدميه ساخناً.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.