طريقة اعداد شوربة الجمبري‏ ‏بالكريمة

4387-1-or-1410867233

مقادير: شوربة الجمبري‏ ‏بالكريمة

نصف‏ ‏كيلو‏ ‏جمبري
ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏ثوم‏ ‏مفري
2 ‏كوب‏ ‏كريمة‏ ‏طازجة
ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أبيض‏
بهارات
‏2 ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏مقدونس
2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زبد
2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏دقيق
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏عصير‏ ‏ليمون
لتر‏ ‏ونصف‏ ‏من‏ ‏الماء

طريقة تحضير: شوربة الجمبري‏ ‏بالكريمة

1 – ويقشر وينزع الرأس ويوضع في إناء عميق علي نار هادئة ويضاف إليه الزبد والثوم المفري والبهارات والملح والفلفل الأبيض ويقلب الخليط لمدة 5 دقائق.

2- يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف الماء وتترك علي النار حتي تغلي ثم تضاف الكريمة مع الاستمرار في التقليب لمدة 15 دقيقة علي نار هادئة.

3- يضاف عصير الليمون قبل التقديم مباشرة وتزين الأطباق بالمقدونس المفري.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.