طريقة عمل شوربة الجزر للحمية الغذائية

349148

المكونات والمقادير:

نصف كيلو جزر مقطع
3 اكواب مرق دجاج
1 حبة بصل مفرومة
كوب حليب سائل خالٍ من الدسم
ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
زيت
طريقة التحضير:

– يحضر وعاء مناسب او قدر صغير ويوضع فيه القليل من الزيت ثم يُشوح أو يقلى به البصل قليلاً حتى يتغير اللون.

– يضاف المرق إلى البصل ومن ثم الجزر وتقلب المكونات جيداً.

– تترك المكونات على درجة حرارة متوسطة حتى مرحلة الغليان.

– يضاف الملح وجوزة الطيب وأي منكهات أخرى حسب الرغبة، ثم خففى النار تماماً حتى ينضج الجزر.

– ينقل الجزر إلى الخلاط الكهربائى ويضاف إليه الحليب ويخلط جيداً حتى يهرس تماماً.

– يُسكب المزيج مرة أخرى إلى الوعاء أو القدر ويترك على النار منخفضة الحرارة لمدة 10 دقائق آخرين حتى يسخن ثم يقدم.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.