ريش غنم بالتوابل الناعمة وزيت الزيتون

Grilled-lamb-blades

المقادير :
– كيلو جرام ريش غنم مقطع
– فلفل اسود
– كركم
– بهارات
– بابريكا
– كزبرة ناعمة
– بصل بودرة
– ثوم بودرة
– فلفل احمر حار مطحون
– رشة ملح
– زيت زيتون

طريقة التحضير :
– اخلطي جميع التوابل واتركيها جانبا .
– احضري قطع الريش ودقيها لتصبح سمكها رقيق .
– رشي عليها التوابل بحيث تختلط بها جيدا ثم اتركيها بالثلاجة .
– احضري الشواية وسخنيها وادهنيها بزيت الزيتون ورصي فوقها قطع الريش .
– قومي بتقلبي القطع على الوجهين لتوى جيدا .
– بع الشوي ضعيها في طبق التقديم وزينيها .

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.