خطوات عمل ساندويش كرات اللحم الإيطالي

غرفه السفره 1

 مقاديرساندويش كرات اللحم الإيطالي:

 ½ كيلو لحم مفروم ناعم
½  ملعقة صغيرة خردل
½ ملعقة كبيرة زعتر اخضر
½  ملعقة كبيرة بقسماط

¼ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
¼ كوب جبنة شيدار شرائح صغيرة
 ملح و فلفل اسود (حسب الرغبة)
1 حزمة بقدونس (مفروم ناعم)

مقادير عمل الصلصة :

½ ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة صغيرة خل
زعتر اخضر (حسب الرغبة)
فلفل اسود (حسب الرغبة)
ملح (حسب الرغبة)
3 حبة بندورة (مقشرة و مهروسة بالخلاط)

طريقة عمل ساندويش كرات اللحم الإيطالي :

–  ضعي كل من البصل +الملح + الفلفل + الخردل + البقدونس + الثوم الباودر + البصل البودرة + الزعتر + البقسماط + جوزة الطيب مع اللحم المفروم و عجنيهم معا جيدا ، ومن ثم اصنعي كرات لحم منهم .
–  خذي كرات اللحم و ضعيهم في الثلاجة مدة كافة لترتاح .
–  اقلي اللحم في الزيت الساخن .
–  على نار متوسطة ضعي كل من البندورة المهروسة و الفلفل و الملح و الزعتر وعندما يغلوا اضيفي الكاتشب لهم .
–   ضعي كرات اللحم المقلية داخل الساندويشات و ضعي شرائح الجبنة عليها و اسكبي فوقها الصلصة .
–  ان اردتي اضيفي القليل من الجبنة السائلة للتزيين .

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.