طريقة عمل شوربة الحمص والبطاطا المغربية

هذه الشوربة المغربية الاصل هي احدى الاطباق التي احببت ان اضيفها الى قائمة مطبخ سيداتي انساتي ، مغذية و شهية ، و تكفي هذه المقادير التى نوردها لكم ان تقدم الى 4 اشخاص ، زيني مائدتك بهذا الكبق المغربي الشهي .
 غرفه السفره 1

مقادير شوربة الحمص والبطاطا المغربية :

1    كوب بطاطا (مكعبات)
1    كوب حمص (منقوع)
4    مكعب مرقة البقر

  ½كوب بقدونس (مفروم)

¼   كوب عصير ليمون

½   كوب بصل (مبشور)
3    ملعقة صغيره زيت زيتون
¼   ملعقة صغيره فلفل أسود
1    ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1    ملعقة صغيره ملح
½  ملعقة صغيره زعفران

طريقة تحضير شوربة الحمص والبطاطا المغربية:

–  ضعي كل من الحمص و البقدونس و البصل و الزعفران و الملح و الفلفل و مرق اللحم قي قدر على النار ، و دعيهم يغلوا على نار هادئة مدة ساعة .
– اضيفي معجون البندورة في القدر و دعيهم يغلوا معا ساعة اخرى كاملة .
– اضيفي البطاطا عليهم و اتركيهم نصف ساعة اخرى على النار .
– اضيفي زيت الزيتون و الملح و عصير الليمون و الملح حتى تكون شوربة الحمص والبطاطا المغربية مجاهزة للتقديم .

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.