طريقة عمل شوربة الفريكة بالدجاج

هي احدى وصفات الشوربات التي تشتهر بها بلاد الشام ، شهية و لذيذة ولكم سيداتي انساتي من مطبخنا طريقة تحضير شوربة الفريكة الشهية بالدجاج .
Modus operandi frike chicken soup

مقادير شوربة الفريكة بالدجاج :

غرفه السفره 10.5   دجاجة
1.5   كوب فريكة (منقوعة)
1      حبة بصل (مقطع)
4      كاسة ماء
1      مكعب مرقة دجاج
ملح  (حسب الرغبة)

طريقة تحضير شوربة الفريكة بالدجاج :

–  اغسلي الفريكة جيدا .
–  في قدر ضعي البصل و الدجاج معا وقلبيهم مدة 1 دقيقة .
–  اضيفي الماء الى الدجاج و ضعي الملح و مكعب مرقة الدجاج ايضا .
–  اضيفي الفريكة المغسولة الى الدجاج و اتركيهم حتى يغلوا معا ، ثم خفضي النار عليهم و اغلقي غطاء القدر.
–  اتركي الفريكة و الدجاج ساعة و نصف على النار الهادئة ولكن تفقدي منسوب الماء باستمرار ، و اضيفي الماء اذا لزم ، لان الفريكة تمتص الكثير من الماء حتى تنضج .

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.