خطوات ومقادير عمل كروكيت البطاطس

نقدم لكم طريقة تحضير كروكيت البطاطس من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.

المقادير:
بطاطس مسلوقة ومهروسة
ثوم مفروم
ملح وفلفل
كرفس مفروم
جزر مبشور ناعم
بيض
كريمة أو لبن
دقيق
بقسماط
زيت للقلي
كاتشاب
مايونيز
مستردة للتقديم

طريقة التحضير:
* تخلط البطاطس مع الثوم المفروم والكرفس المفروم والجزر المبشور وملح وفلفل.
* تعجن جيدا وتكشل أصابع عريضة وتغطى بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
* تقلى في زيت غزير ساخن.
* تقدم إلى جانب المايونيز والمستردة والكاتشاب.

شاهد أيضاً

المقادير الكاملة لعمل الجلاش الحلو

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جلاش حلو يناسب أول إفطار فى رمضان المبارك المقادير: …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.