مكونات اكلة الممبار المحشى باللحمة


قدم الشيف الشربينى فى برنامجه الشيف طريقة عمل الممبار المحشى باللحمة قدميه لأسرتك .

المقادير:


ممبار


أرز


لحمة مفرومة


طماطم مفرومة


شبت


بقدونس


كزبرة خضراء

بصل


ثوم


زيت


فلفل أخضر حار


كمون ناعم


ملح- بابريكا – زعتر – كمون – قرفة


فلفل أسود

طريقة التحضير:
-تخلط الطماطم والبصل والشبت والبقدونس والكزبرة ثم يضاف الكمون والملح والفلفل الأسود

-ثم يضاف الأرز واللحمة المفرومة والزيت ثم يحشى الممبار بالخليط دون تقطيعه

-يلف الممبار المحشي ثم يوضع في الحلة ويضاف الماء المغلي ثم يسلق الممبار

-بعد السلق يقلى الممبار في الزيت ويقدم في صنية ويزين بالبقدونس

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.