اعداد وجبة فتة الباذنجان قليلة الدسم

فتة الباذنجان طبق شعبي من المقبلات والأطباق النباتية التي يمكن تقديمها بطرق متنوعة. من الممكن وضع شرائح الباذنجان على الصاج المدهون أو غمس الشرائح بالطحين حتى نقلل امتصاصها للمادة الدهنية.

المقادير

4 اشخاص

4 حبات باذنجان مقطعة شرائح

خبز محمص

فلفل أحمر شرائح

فلفل أصفر شرائح

حبتي طماطم مكعبات

1/2 كوب عصير طماطم طازج

كوب طحين

زيت للقلي

للصوص

كوب زبادي

ملعقين كبيرتين طحينة

5 فصوص ثوم مهروس

عصير ليمونة

ملعقتي خل أبيض

ملح وفلفل أسود

بقدونس مفروم

طريقة التحضير

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.