كيكة البرتقال الهشة

كيكة البرتقال الهشة
المكونات:
١,٢/١ كوب ونصف دقيق أبيض منخول
٢ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
رشة من الملح
٣ حبات بيض بدرجة حرارة المطبخ
١ ملعقة صغيرة برش برتقال
١ ملعقة صغيرة ڤانيليا
٤/٣ ثلاثة أرباع الكوب سكر أبيض
٣/١ ثلث كوب زيت نباتي
٤/٣ ثلاثة أرباع الكوب عصير برتقال
طحينة أو زبدة لدهن القالب
طريقة العمل:
ينخل الدقيق ويخلط مع رشة الملح والبيكينج باودر ويوضع جانباً…
يخفق البيض مع الڤانيليا وبرش البرتقال لمدة ٥ دقائق بعدها يضاف السكر ويخفق حتى يذوب السكر ثمّ يضاف الزيت مع الاستمرار بالخفق وبعد ذلك العصير وعندما تمتزج المكونات يضاف خليط الدقيق ويخلط بالملعقة بخفّة ويصب المزيج في القالب بعد دهنه ويدخل فرن محمى مسبقاً لمدة ٤٠ دقيقة تقريباً ويختبر الاستواء بعود خشبي وتترك الكيكة حتى تبرد قليلاً ثمّ تقلب وتقدم.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.