كيكة اسفنجية بصلصة الشوكولاتة

كيكة اسفنجية بصلصة الشوكولاتة وكريم شونتي
مقادير:
100 غ فرينة
كاس سكر 180 غ
كاس حليب 145 مل
كيس خميره الحلوى
4 ملاعق كبيرة حليب سائل
كيس فانيلا
3 ملاعق كبيرة. كاكاو
4 بيض
كريمة شانتي
مكونات الصوص: حليب 215 مل + 4 ملاعق سكر + ملعقتين كاكاو + ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:
يدهن القالب بالزيت و يرش بالقليل من الطحين
في اناء نضيف البيض + سكر و نمزج جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الحليب و نمزج جيدا
نضيف الفرينة + خميرة +كاكاو + فاني و نخلط جيدا
نضع الخليط ف القالب و ندخله الفرن في منتصف الوقت نثق الكيكة كي لا تنتفخ بعد الطهي نتركها تبرد و نثقبها مرة أخرى و تسقى بكأس من الحليب وهي في القالب
نضع كريمة شانتي على الكيكة و ندخلها الثلاجة لتبرد لمدة ساعة
في كاسرونة نضع 3 ملاعق سكر مع 2 ملاعق كاكاو و ملعقة نشا و الحليب و نمزج جيدا و يوضع على النار هادئة حتى يصبح كثيف القوام ثم نضعه فوق الكيك فوق طبقة كريمة شونتي و يوزع جيدا ويزين بالمكسرات اذا امكن ثم توضع في الثلاجه قليلا
والصحة والعافية 

شاهد أيضاً

مكونات عمل دبابيس الدجاج المقرمشة

نقدم لكم طريقة تحضير دبابيس الدجاج المقرمشة من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف. المقادير …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.