فول بلبن عالطريقة السورية


2 كوب فول مسلوق او المعلب الجاهز
2 بندورة مفرومه
بقدونس مفروم
نعنع أخضر مفروم
عصير ليمونه
كوب ونص زبادي
2 ملعقة طعام طحينة
ملعقة صغيرة توم مهروس
ملح
اذا بدي اسلق الفول بالبيت بنقعو 12 ساعه بالمي وتاني نهار بغسلو وبحطو ع نار هاديه وبس يغلي بشيل الرغوه عنو وبضيف نص ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم وليمونه مقطعه اربع أقسام حتى ما يسود الفول وبتركو حتى يستوي وتروح القرشة منو .
بس يستوي بصفيه من المرقة وبسكبو بطبق التقديم وبرش عليه الملح
على جنب بخلط اللبن مع الطحينة والتوم المهروس وعصير الليمونه ورشة ملح وبسكبن فوق الفول وبحركن .
بضيف شوية بقدونس مفروم وبحرك .
بزينو بالبقدونس والبندورة و زيت زيتون وشوية طحينة .

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.