طريقة عمل الكنتاكي

كنتاكي
الطريقة
اول شي غسلت صدر الجاج قطعته و دقيته بمدقه التوم مشان يصير رقيق بس مو كتير
حطيت بيضتن مع ملح وفلفل و نص كاسه مي حطيت معها ظرف حليب بودره و خفقتن سوا
حطيت صحن فيه طحين مع ملح فلفل بهار ابيضو معلقه بيكغ بودر و بودره توم وبصل وهيل ناعم
وصحن تاني فيه طحين وبس
طريقه اللك
اول شي طحين يلي فيه بهار بعدين بيض بعدين طحين الساده
و فورا ع النار
الزيت اول شي بيكون حامي بعد دقيقه بنزل النار
تتبيله الجاج
مانقعته دغري تبلته و ع القلي
حطيت رشه ملح فلفل دقيت هيل خمس حبات بهار ابيض بهار ماجي حمض الليمون رشه صغيره خل معلقه شويه كاري هي البهار حسب الرغبه و حسب المتوفر بالبيت حبذا تكون بيضا مشان مايطلع الجاج غامق
بالسندويشه ماينوز
جرجير خس بطاطا مقليه واخر شي قطعه الجاج الكرسبي اطيب شي
مابيلبقلا الكتشب هيك اصولها
لقلي حوالي اربع دقايق ع نار هاديه لاتسمكي القطعه مشان تستوي من جوا

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الارز الاخضر

نقدم لكم طريقة عمل أرز أخضر بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج “حلو وحادق” على …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.